Produkter

Färdig att använda. OSCAR® Signature Kycklingfond är gjord av kokt kyckling och ger en härligt intensiv kycklingfond med mycket smak. Med vår kycklingfond har du ett brett användningsområde. Använd den som bas i soppa och såser där du inte nödvändigtvis är ute efter en stekt/rostad smak. Du kan också reducera vår kycklingfond och använda den till en kall sås, till exempel en majonnäs till kycklingsallad. 1 liter OSCAR® Signature Kycklingfond kokas på 2,3 kg kycklingben. Produkten finns även i en 10 kg Bag in Box-förpackning. Bruksanvisning: • Används direkt från förpackningen. Förvaring før öppning: • Vid rumstemperatur. Förvaring efter öppning: • I kylskåp vid +5°C. ___________________________________________ Signature: • Färska och noggrant utvalda råvaror • 1:1 jämförbar, kokad som hemma i köket • Jämn kvalitet och smak • Inga tillsatser och inget extra salt • Kan binda smör och oljor • Färsk och klar att använda direkt från förpackningen • Lång hållbarhet oöppnad i hållbar FSC-certifierad förpackning ___________________________________________

Färdig att använda. OSCAR® Signature Oxfond är en kraftfull oxfond som passar bra i lite tyngre rätter eller mörka såser. Det är en mycket smakrik fond. Du kan bland annat använda oxfond som bas till en rödvinsås, madeirasås eller i kokta rätter och grytor som boeuf bourguignon. 1 liter OSCAR® Signature Oxfond kokas på 2,7 kg oxben. Bruksanvisning: • Används direkt från förpackningen. Förvaring før öppning: • Vid rumstemperatur. Förvaring efter öppning: • I kylskåp vid +5°C. ___________________________________________ Signature: • Färska och noggrant utvalda råvaror • 1:1 jämförbar, kokad som hemma i köket • Jämn kvalitet och smak • Inga tillsatser och inget extra salt • Kan binda smör och oljor • Färsk och klar att använda direkt från förpackningen • Lång hållbarhet oöppnad i hållbar FSC-certifierad förpackning ___________________________________________

Färdig att använda. OSCAR® Signature Oxsvans Jus har en ren intensiv smak, där vi endast har tillsatt lök och lökskal. Det gör vi för att inte dölja den rena köttsmaken. Signature Oxsvans Jus är en bra bas att börja med och sedan kan du sätta din egen signatur. Det är en klar oxsvans jus, som kan användas som sky och i såser. Tack vare innehållet av oxsvansar har du ett naturligt innehåll av kollagen som gör att du enkelt kan reducera den till en glace. 1 liter OSCAR® Signature Oxsvans Jus kokas på 2,7 kg nötben och 0,4 kg oxsvansar. Bruksanvisning: • Används direkt från förpackningen. Förvaring før öppning: • Vid rumstemperatur. Förvaring efter öppning: • I kylskåp vid +5°C. ___________________________________________ Signature: • Färska och noggrant utvalda råvaror • 1:1 jämförbar, kokad som hemma i köket • Jämn kvalitet och smak • Inga tillsatser och inget extra salt • Kan binda smör och oljor • Färsk och klar att använda direkt från förpackningen • Lång hållbarhet oöppnad i hållbar FSC-certifierad förpackning ___________________________________________

Färdig att använda. Med OSCAR® Signature Rostad Kycklingfond får du en fond med en intensiv och rik kycklingsmak med umami. Fonden kan användas som bas i en lång rad såser tack vare den stekta smaken, och det låga kollageninnehållet gör att du enkelt kan reducera den utan att behöva tänka på att den kan bli för tjock. Använd gärna Signature Rostad Kycklingfond som bas tillsammans med OSCAR® Signature Kalvfond eller OSCAR® Signature Oxsvans Jus. Passar i en vitsås till både fågel och fisk. 1 liter OSCAR® Signature Rostad Kycklingfond kokas på 2,8 kg kycklingben. Produkten finns även i en 10 kg Bag in Box-förpackning. Bruksanvisning: • Används direkt från förpackningen. Förvaring før öppning: • Vid rumstemperatur. Förvaring efter öppning: • I kylskåp vid +5°C. ___________________________________________ Signature: • Färska och noggrant utvalda råvaror • 1:1 jämförbar, kokad som hemma i köket • Jämn kvalitet och smak • Inga tillsatser och inget extra salt • Kan binda smör och oljor • Färsk och klar att använda direkt från förpackningen • Lång hållbarhet oöppnad i hållbar FSC-certifierad förpackning ___________________________________________

Färdig att använda. OSCAR® Skaldjursfond framställs av naturliga råvaror som kokas, skummas, silas och reduceras. Fonden har en kraftig och karakteristisk smak av skaldjur. OSCAR® Skaldjursfond passar bra i fiskrätter, soppor, såser och stuvningar med fisk och skaldjur, exempelvis hummerbisque eller en skaldjurssås med dill. 1 liter OSCAR® Signature Skaldjursfond kokas på 0,32 kg skaldjur. Bruksanvisning: • Används direkt från förpackningen. Förvaring før öppning: • Vid rumstemperatur. Förvaring efter öppning: • I kylskåp vid +5°C. ___________________________________________ Signature: • Färska och noggrant utvalda råvaror • 1:1 jämförbar, kokad som hemma i köket • Jämn kvalitet och smak • Inga tillsatser och inget extra salt • Kan binda smör och oljor • Färsk och klar att använda direkt från förpackningen • Lång hållbarhet oöppnad i hållbar FSC-certifierad förpackning ___________________________________________

VEGANSKA - GLUTENFRI - LAKTOSFRI OSCAR® Svampfond koncentrat är en intensiv svampfond rik på umami. Det är annorlunda eftersom den är gjord på svampar som shitake och smörsopp. OSCAR® Svampfond koncentrat ger dig en mängd alternativ i vegetariska rätter och om du vill tillsätta mycket smak och umami i till exempel en sås. Den kan användas både i kalla och varma rätter, som risotto, såser, soppor, gryträtter eller i en svampmajonnäs till pommes frites. Prova att kombinera OSCAR® Viltfond och OSCAR® Svampfond så får du en utsökt sås till viltkött. En flaska med 0,98 l koncentrat ger upp till 51 l fond. Bruksanvisning: • Skaka före användning. Lös upp 20-30 ml fond i 1 liter varmt eller kokande vatten. Förvaring før öppning: • Vid rumstemperatur. Förvaring efter öppning: • I kylskåp vid +5°C. ___________________________________________ Koncentrat: • Genuin smak • Lättlöslig • Jämn kvalitet och smak • Mångsidig användning, kan användas i varma och kalla rätter • Brett sortiment • Ekologiska varianter • Lång hållbarhet både oöppnad och öppnad ___________________________________________

VEGANSKA - GLUTENFRI - LAKTOSFRI OSCAR® Veganska Kycklingsmak krydda är ett 100% veganskt koncentrat som ger dig en ren och intensiv smak av kokt kyckling. Använd för att ge extra djup åt dina växtbaserade rätter, till exempel i en indisk linsgryta. Den passar också perfekt att använda i veganska varianter av klassiker som t ex "Höns” i sparris och ”Kycklingsallad". En flaska med 1 l koncentrat ger upp till 51 l fond. Bruksanvisning: • Skaka före användning. Lös upp 20-40 ml fond i 1 liter varmt eller kokande vatten. Förvaring før öppning: • Vid rumstemperatur. Förvaring efter öppning: • I kylskåp vid +5°C. ___________________________________________ Koncentrat: • Genuin smak • Lättlöslig • Jämn kvalitet och smak • Mångsidig användning, kan användas i varma och kalla rätter • Brett sortiment • Ekologiska varianter • Lång hållbarhet både oöppnad och öppnad ___________________________________________

VEGANSKA - GLUTENFRI - LAKTOSFRI OSCAR® Veganska Oxsmak krydda är ett 100% veganskt koncentrat som ger dig en djup och intensiv smak av nötkött. Använd den som smaksättning i dina såser, t.ex. till en pepparsås serverad till en bit grillad blomkål. Du kan också med fördel använda OSCAR® Veganska Oxsmak krydda för att ge extra djup åt rätter som chili sin carne eller bönsacassoulet. En flaska med 1 l koncentrat ger upp till 51 l fond. Bruksanvisning: • Skaka före användning. Lös upp 20-40 ml fond i 1 liter varmt eller kokande vatten. Förvaring før öppning: • Vid rumstemperatur. Förvaring efter öppning: • I kylskåp vid +5°C. ___________________________________________ Koncentrat: • Genuin smak • Lättlöslig • Jämn kvalitet och smak • Mångsidig användning, kan användas i varma och kalla rätter • Brett sortiment • Ekologiska varianter • Lång hållbarhet både oöppnad och öppnad ___________________________________________

OSCAR® Viltbuljong granulat ger en genuin smak av vilt och är en smakrik och kraftig buljong, Prova till exempel att grytsteka viltkött tillsammans med Viltbuljong granulat, eller prova den som bas till en klassisk viltsås med grädde, blåmögelost och rödvinbärsgelé. Du kan också smaksätta färsrätter med Viltbuljong granulat för att ge rätten en smak av vilt. Bytta med 700 g granulat ger 35,5 liter buljong. Bruksanvisning: • Dosering 20 g buljonggranulat per liter vatten. Granulatet kan lösas i kokande vatten eller tillsättas direkt i rätten när det används som krydda. Förvaring før och efter öppning: • Vid rumstemperatur. ___________________________________________ Buljong granulat: • Autentisk smak • Lättlöslig • Jämn kvalitet och smakprofil • Mångsidig användning • Brett sortiment • Lång hållbarhet ___________________________________________

GLUTENFRI - LAKTOSFRI OSCAR® Viltfond koncentrat har en bra och autentisk smak av vilt. Den är mycket smakrik och passar perfekt när du till exempel ska grytsteka viltkött. Viltfonden är också bra som bas till en viltsås. Prova gärna att smaksätta OSCAR® Sauce Espagnole med viltfondskoncentrat, blåmögelost, enbär och rödvinbärsgelé. En flaska med 1 l koncentrat ger upp till 51 l fond. Bruksanvisning: • Skaka före användning. Lös upp 20-30 ml fond i 1 liter varmt eller kokande vatten. Förvaring før öppning: • Vid rumstemperatur. Förvaring efter öppning: • I kylskåp vid +5°C. ___________________________________________ Koncentrat: • Genuin smak • Lättlöslig • Jämn kvalitet och smak • Mångsidig användning, kan användas i varma och kalla rätter • Brett sortiment • Ekologiska varianter • Lång hållbarhet både oöppnad och öppnad ___________________________________________

En ljus vetefranska toppad med smakrik ost

Oumph!s alldeles egna formbara färs, en produkt men endlöst med recept. Forma den till vilken form du vill (prova smashburgare) eller krydda och stek den som köttfärs som du kan använda i din vardagliga bolognese, taco eller lasagne. Storlek: 2x2 kg Artikelnummer: Menigo: Martin & Servera: 349777 Svensk Cater: Mårdskog & Lindqvist: 600234

Rockstjärnornas rockstjärna! Saftiga Oumph!-bitar i en söt och kryddig BBQ-sås - vår ständiga bestseller som tar din tacos eller hamburgare till en ny nivå! Finns också som Ready-To-Eat. Storlek: 2x2 kg Artikelnummer: Menigo: 406624 Martin & Servera: 366542 Svensk Cater: 600242 Mårdskog & Lindqvist: 600242

Saftiga Oumph!-bitar med grillkrydda! Släng dem på grillen (eller i pannan om det snöar för mycket) och servera dem med goda tillbehör, såser och grönsaker! Storlek: 2x2 kg Artikelnummer: Menigo: 406622 Martin & Servera: 367219 Svensk Cater: 600239 Mårdskog & Lindqvist: 600239