Utställare

Avena Bake (tidigare Goda Kakor i Skåne AB) grundades 2004, och var då verksamma inom segmentet torra kakor, 2008 övergick vår verksamhet helt till Bake-off produkter. Vårt sortiment består av såväl klassiska till unika produkter, med vårt unika sortimentet skapar vi en avdelning som tillför marknaden något nytt. Produkterna tillverkas såväl i Sverige som i övriga Europa och våra kunder finns inom dagligvaruhandeln samt hotell och restaurang. Vi strävar alltid efter att ha den högsta kvalité som finns att tillgå inom branschen, då vi anser att bageriprodukter skall vara tillverkat av de bästa råvaror som finns att tillgå. Avena Bake har korta beslutsvägar och kan därför ta fram nya unika produkter i samarbete med våra kunder. Genom ett väl fungerande logistiknät i Sverige når vi våra kunder dagligen.

Från krispiga pommes frites till läckra snacks-specialiteter, vi har lösningen för dina behov! Från jord till bord.

Restauranger ska inte behöva välja mellan bättre service, effektivare drift och ökad lönsamhet. Baemingo samlar hela verksamheten i en integrerad plattform där kassasystem, handys, bordshantering, KDS, snabbkassor, QR- och onlinebeställningar, avancerad analys och finansiering arbetar tillsammans i ett och samma flöde. Med realtidsdata och branschspecifika insikter hjälper vi restauranger att skapa snabbare arbetsflöden och bättre beslutsunderlag, samtidigt som Baemingo Boost ger tillgång till flexibel finansiering för fortsatt tillväxt. Oavsett om du driver ett lokalt café, en fine dining-restaurang eller en kedja med flera lokaler anpassas Baemingo efter hur just din verksamhet fungerar. Över 4 000 restauranger använder Baemingo för att utveckla sin verksamhet med smartare drift, starkare gästupplevelser och hållbar tillväxt.

Barilla Al Bronzo – premiumpastan med bronsvalsad yta som lyfter smak, sås och textur i varje rätt.

Callebaut är hemvist för det finaste belgiska chokladet. Vi är mer än stolta över att ha blivit det föredragna belgiska chokladmärket för kockar runt om i världen. Det är en historia som började 1911 med visionen från vår grundare Octaaf Callebaut. En vision som handlar om smak som tilltalar många. Om bearbetbarhet som ger fantastiska resultat. Och om att ta hållbarhet på allvar.

Bergstrands Kafferosteri grundades 1891 i Göteborg och är idag, med sina 132 år, ett av Sveriges äldsta familjeägda kafferosterier. Vårt kafferosteri rostar passionerat vidare av fjärde och femte generationen på Bergstrands. Med näsan i koppen, glimten i ögat och blicken mot hållbarheten skapar vi framtid för bönder, rostare och finsmakare. Kafferostare, Tehandlare & Glädjespridare sedan 1891.

Better Jusage är livsmedelsbolaget som har varumärkena Råsaft och Rscued. Ambitionen är att producera livsmedel med 0 % svinn och 100 % cirkulärt.

Vi på Bigstore Syrup levererar kompletta dryckeslösningar för hotell och restauranger i hela Skandinavien. I sortimentet finns allt från läsk- och måltidsdrycker till kylt stilla och kolsyrat vatten samt maskiner för juice och nektar. Våra lösningar gör arbetet smidigare för personalen och mer kostnadseffektivt för verksamheten, samtidigt som de ger gästen en känsla av något extra lyxigt. Dessutom bidrar de till en mer hållbar drift med färre transporter och mindre förpackningsmaterial. Med många års erfarenhet och högt tekniskt kunnande är vi en trygg partner som finns med hela vägen, från installation till service och support. På mässan erbjuder vi provsmakning av våra drycker och kommer presentera flera nyheter! Välkomna!

Musteri och dryckesverkstad beläget i Kattvik, Skåne sedan 2018. Här producerar vi drycker av svenska äpplen direkt från våra odlingar som sträcker sig längs vår vackra kust utanför Båstad. Vårt stora koncept är att göra sortspecifik äppelmust där smak, doft och färg varierar spännande mellan äppelsort och säsong. Här får varje äpple bjuda på sin unika karaktär.

HÅLLBAR KYCKLINGUPPFÖDNING SEDAN 1997 På familjeföretaget Bjärefågel i Torekow AB brinner vi för att föda upp Sveriges bästa kyckling. Därför arbetar vi aktivt med etisk djurhållning och hållbarhet. Bjärekyckling är Sveriges enda klimatcertifierade kyckling, vilket bland annat innebär att vi har sänkt vår klimatpåverkan med 20–25 procent. Våra uppfödare genomgår oberoende certifiering via både Svensk Fågel och Svenskt Sigill. Vi kontrolleras av en extern tredje part. Dubbelt så mycket plats i stallet Kvalitetsfoder baserat på lokalt odlad majs Långsam tillväxt och varsam hantering Uppfödning på mindre familjejordbruk

Kafferosteri och Tehandel- Fullskaligt sortiment av Kaffe och Te och övriga produkter för HoReCa branschen. Tillverkar även Private Label.