Innovationer

Ramen är en japansk nudelrätt känd för sin fylliga buljong, smakrika tare och noggrant valda toppingar.Trots dess växande popularitet tvekar många kök att introducera ramen eftersom det normalt kräver tid, kunskap och specialiserade ingredienser. “One Stop Ramen” löser detta. Konceptet samlar nudlar, buljonger, tare och oljor i ett komplett system som gör det enkelt för vilken verksamhet som helst att servera autentisk ramen med minimal utbildning och jämn kvalitet. I takt med att nordbor efterfrågar mer asiatisk smak, erbjuder detta ett enkelt och lönsamt sätt att introducera en helt ny rätt. En färdig ramenslösning — redo att tas i bruk direkt.

Iskallt och kristallklart vatten från berget Hirvasåive norr om Polcirkeln

En helt ny standard. Hastighet. Smak. Precision. Utvecklad för den som kräver det bästa. Utan kompromisser.

Vår passion sträcker sig nu bortom de medelhavsinspirerade rätterna till en global palett av smaker, inklusive skandinaviska, asiatiska och andra kök från hela världen. Idag erbjuder vi inte bara den äkta grekiska Tsatzikin utan även ett brett utbud av såser och dressingar som omfamnar mångfalden av globala smaker.

Aviko - Revolutionera ditt kök med en potatisbakelse som passar många – en färdig lösning med överlägsen smak, sparar timmar av förberedelser och tillfredsställer dina gäster utan ansträngning. Passar gäster med laktosfri-, vegansk- och glutenfri kost.

Djupfrysta Bjärekycklingbröst schnitzlar är utskurna mittbitar av kycklingbröst. Produkten passar utmärkt till att göra panerade schnitzlar av hög kvalité. 100 procent kyckling.

Djupfrysta Bjärekycklingbröst toppfiléer är den övre delen av kycklingbröstet med botten avskuren. Produkten har skinnet kvar, är extra saftig och är enkel att tillaga och servera till gästerna. Skinnet blir krispigt och läckert.

Temperatur kapacitet (min/max): -40°C till +85°C En unik upplevelse för matlagning och nedkylning. Frys ned och tillaga mat med låg temperatur med ett enda, kraftfullt och flexibelt verktyg. Nortech Plus är kraftfull, mångsidig och effektiv med hög prestanda, låg energiförbrukning och miljön i fokus. Gejdrarna har utformats för att möjliggöra samtidig användning av 1/1 Gastronorm-kantiner eller EN 60x40 i olika höjder, vilket ökar användningen utan att kompromissa med luftflödet. Användningsområden: Blast Chiller Effektiv nedkylning och nedfrysning. Låg-tempererad tillagning. Förhöj smaken och behåll nyttoämnen i maten. Uppvärmning och varmhållning. Från fryst till redo att servera. Fisk och skaldjur. Håll rå fisk i rätt temperatur och garantera råvarans kvalitet. Desserter. Optimera tiden vid förberedelse av desserter. Glass. Förvara vid rätt temperatur för rätt smak och konsistens. Bröd. Jas, baka och frys in bröd och surdeg. Upptining. Tina livsmedel med vare förinställda cykler för varje specifik produkt.

Bradley’s Piraminis Bradley’s premium tea is exclusively developed for the HoReCa market, offering a professional and stylish presentation that sets it apart from home consumption. Each range features attractively and sustainably designed packaging, with distinctive numbers representing specific flavours. Bradley’s unique pyramid-shaped tea bags allow the ingredients to move freely, ensuring an optimal flavour experience.

Bradley’s Pyramids Bradley’s premium tea is exclusively designed for the out of home market, setting it apart from home consumption. Each range features its own attractive and sustainably designed packaging, ensuring a unique and eye-catching presentation.

HYDRATE DIFFERENT. NYHET – med Brämhults Vitamin Water tar vi steget in i en helt ny dryckeskategori och lanserar ett vitaminberikat vatten med 20% frukt, utan tillsatt socker, sötningsmedel eller andra konserveringsmedel. Med tre smakrika varianter erbjuder Brämhults Vitamin Water ett alternativ med naturlig fruktsmak för dig som vill släcka törsten på ett nytt sätt. Lemon + Lime - Fräscha toner av citron och lime ger en uppfriskande smak. Innehåller vitamin C, B6, B12 och Folsyra.

Produktinformation: -Reducerar partiklar som mikroplast och sand samt metaller som bly och asbestfiber, förutom bakterier och cystor -Reducerar PFAS, läkemedel, pesticider och hormoner, organiska orenheter som bensen, förutom ämnen som försämrar smak och lukt -Utformad för hygienkritiska miljöer – offentlig sektor, hälsovård och besöksnäringen, där föreskrifter ställer krav på bakteriellt skydd -Ingår i BRITA´s heltäckande sortiment av produkter och tjänster inom professionella filter.

Mjuka blomkålsbuketter i ett flerkornspanering Våra blomkålsvingar kombinerar blomkålens mjuka konsistens med ett karaktäristiskt, krispigt panering baserat på quinoa, linfrön och kornflingor. Bettet är fast, utseendet hantverksmässigt och smaken rent vegetabilisk. Tack vare deras munsbitsstorlek, distinkta konsistens och attraktiva presentation är dessa vingar perfekta för kreativa användningsområden på vilken meny som helst.