11 resultat hittades
    1. Monin Matcha Concentrate

      Monin Matcha Concentrate

      Vi presenterar vårt nya MONIN Matcha Green Tea Concentrate, ett elegant tillskott till vårt sortiment. Detta nya koncentrat fångar matchans autentiska, jordiga karaktär och dess klara gröna färg – egenskaper som gjort matcha till en uppskattad ingrediens världen över. De naturligt fylliga umamintonerna balanseras av en mild sötma och ger en komplett smakupplevelse av traditionell matcha i ett jämnt och lättanvänt flytande format. Tack vare det koncentrerade receptet blir tillagningen enkel – ingen vispning eller silning behövs. Perfekt för matchalatte, iste, frappé och även kreativa cocktails. Det ger stor flexibilitet bakom baren och sparar värdefull tid i serveringen. MONIN Matcha Green Tea Concentrate gör matchans färg och smak tillgänglig för alla, överallt. Med hög användarvänlighet och konsekvent kvalitet är det ett självklart val för moderna matchabaserade drycker.

    2. Smaksätt med re.garum

      Smaksätt med re.garum

      Re.garum är den ultimata smakförstärkaren för den som vill ta sina rätter till nya höjder. Med sin intensiva umami-boost och mångsidiga användning är den perfekt för allt från buljonger och såser till soppor, grytor, pasta – och till och med desserter. Den innehåller sex gånger mindre salt än liknande produkter, tre gånger mer umami än traditionella sojasåser och är 100 % naturlig. Garum-serien består av fem produkter som finns i två olika storlekar, vilket även gör den anpassningsbar till olika behov i både hemmakök och professionella miljöer. Den naturliga smakförstärkaren har lång hållbarhet och kan förvaras i rumstemperatur. Den fungerar lika bra i marinader för sous-vide matlagning som i bakning, där den skapar en tunnare, krispigare skorpa och kortare tillagningstider. Resultatet är en produkt med bibehållen saftighet och bättre smak.

    • ‹‹
    • ‹
    • 1
    • ›
    • ››