Smaksätt med re.garum

Re.garum är den ultimata smakförstärkaren för den som vill ta sina rätter till nya höjder. Med sin intensiva umami-boost och mångsidiga användning är den perfekt för allt från buljonger och såser till soppor, grytor, pasta – och till och med desserter. Den innehåller sex gånger mindre salt än liknande produkter, tre gånger mer umami än traditionella sojasåser och är 100 % naturlig. Garum-serien består av fem produkter som finns i två olika storlekar, vilket även gör den anpassningsbar till olika behov i både hemmakök och professionella miljöer.

Den naturliga smakförstärkaren har lång hållbarhet och kan förvaras i rumstemperatur.
Den fungerar lika bra i marinader för sous-vide matlagning som i bakning, där den skapar en tunnare, krispigare skorpa och kortare tillagningstider. Resultatet är en produkt med bibehållen saftighet och bättre smak.