Nya stekbordet SET G är skapat för att optimera matlagningen i stora och krävande kök.
Med både ergonomi och ekonomi i fokus möter SET G de krav på effektivitet och funktionalitet som köken ställer. Stekbordet är mycket stabilt, effektivt och lätt att använda. Dessutom är rengöringen enkel och gjutjärnsytan väldigt tålig.
Stekbordet SET G ger mycket goda ergonomiska förutsättningar med ställbar höjd 800 - 1 000 mm. Upp till 300 mm fritt utrymme under stativet underlättar städning av golv.
Ställbara fötter som kan fästas i golv vid behov.
Avbalanserat lock med uppsamlingslist som återför fett och kondens tillbaka till stekytan.
Stekhällens mått är anpassat till att rymma två st. GN 1/1.
Två värmezoner som regleras steglöst via separata termostater.
Stekbordet är fristående vilket gör placeringen smidig och flexibel.
Locket är plant, mycket stabilt och kan användas som avställningsyta eller extra arbetsyta.
Andra nyheter
Keep it warm - en modern värmelist med många valmöjligheter
Håll maten i rätt temperatur på serveringslinjen med Keep It Warm. En stilren och pålitlig värmelist med standardiserade mått som enkelt integreras med befintlig storköksutrustning och låter varje rätt serveras som den förtjänar.
FRXSH – Tillreder allt från förrätt till dessert
Skapa förrätter, efterrätter, glass, sorbet, mousse och sås direkt från färsk eller fryst råvara. Minimalt svinn, hög precision och enkel hantering gör FRXSH perfekt för kreativa proffskök.
Convotherm Mini Pro – Kungen av miniugnar
Mini Pro är en kompakt och fullfjädrad kombiugn: stapelbar, enkel att använda och energieffektiv. Perfekt för små kök, food-to-go och matställen som snabbt vill leverera stora volymer med jämn kvalitet.