Nyhet! Upptäck Barilla Al Bronzo för Foodservice

Under 2026 lanserade vi Barilla Al Bronzo för Foodservice, pasta av utvalt durumvete som fångar upp såsen perfekt.

Barilla Al Bronzo är vår premiumserie framtagen för professionella kök som söker högsta kvalitet, autentiskt italienskt hantverk och en överlägsen pastaupplevelse. Tillverkad i Italien av noggrant utvalt durumvete och med en proteinhalt på 14 %, erbjuder Al Bronzo en jämn och pålitlig prestanda som möter de höga krav som ställs i restaurangkök.

Det som gör Al Bronzo unik är den särskilda bronsvalsningstekniken som ger den en naturligt sträv yta som fångar upp såsen på ett optimalt sätt. Resultatet är en pasta med fylligt tuggmotstånd, rik textur och förmåga att lyfta fram smakerna i varje rätt.

Al Bronzo kombinerar traditionellt italienskt kunnande med modern kvalitet och är rekommenderad av det Italienska Kockförbundet (FIC). Serien är utvecklad för kockar som vill skapa minnesvärda matupplevelser med pasta som inte bara bär smaken, utan förstärker den.

Sortimentet innehåller flera noggrant utformade former, från klassisk Spaghetti och Linguine till robusta Penne Rigate, Tortiglioni, Fusilloni och Mezzi Rigatoni, alla framtagna för att ge optimal textur och perfekt såsfäste.