Pinsa Romana original Di Marco by Gastro Import
Om oss
Di Marco – Originalet från Rom
Pinsa Romana från Di Marco – den italienska pionjären som ligger bakom originalreceptet på pinsa. Med rötterna i Rom och en passion för hantverk har Di Marco sedan starten skapat en pinsa med perfekt krispighet, mjuk insida och en lätthet som gjort den till ett självklart val för kvalitetsmedvetna matälskare världen över.
Hemligheten ligger i den unika mjölblandningen, surdeg och en lång jäsningstid på upp till 72 timmar. Resultatet är en deg med hög fukthalt, utan några sockerarter och med låg fetthalt – en kombination som ger en lättsmält och smakrik pinsa med fantastisk krispig textur.
Pinsa Romana från Di Marco finns i både traditionella och glutenfria varianter och erbjuds i flera olika förpackningsstorlekar – anpassade för både restaurang och retail. Sortimentet omfattar produkter för kyl, rumstemperatur och frys, vilket ger stor flexibilitet i hanteringen.
Gastro Import är exklusiv distributör av Di Marco i Sverige, Danmark och Norge och vi välkomnar dig till vår gemensamma monter på Fastfood & Cafémässan i Stockholmför att smaka på originalet – bakad av en äkta pinsaiolo från Italien - och upptäcka varför Pinsa Romana från Di Marco är något helt annat än vanlig pizza.
Produkter och tjänster
Pinsa Romana Classic 1-pack, rumstempererad.
Det romerska originalet i sitt mest flexibla format. Krispig, lätt och redo för valfri topping. 230 g förstklassig Pinsa som kan lagras i rumstemperatur. Fördel: Bekväm hantering utan kyl – passar perfekt för takeaway och snabb servering.
Pinsa Romana Classic – rumstempererad , 3-pack
Favoriten i praktiskt flerpack. Samma höga kvalitet – nu i format som passar större behov. Förvaras i rumstemperatur och har lång hållbarhet. Fördel: Effektivt för storkök, caféer eller familjeanpassade menyer – kräver ingen kyl.
Pinsa Romana Snack – rumstempererad, 1-pack
130 g luftig pinsa i mindre storlek. Lätt, krispig och lagringsbar i rumstemperatur. En smart lösning för snabba serveringar eller barnportioner. Fördel: Bekväm och mångsidig – kräver varken kylutrymme eller avancerad hantering.
Pinsa Romana Snack – rumstempererad, 2-pack
Två mindre pinsor i ett format som passar både foodservice och detaljhandel. Hållbar i rumstemperatur med bred användning. Fördel: Idealisk för måltidsboxar, snabbmat eller delbara rätter – utan behov av kyla.
Pinsa Romana Sorriso – 2-pack, kyld
Den vikta Pinsan med krispig utsida och mjuk insida – gjord för att fyllas. Kyld för maximal färskhet och enkel tillagning. Fördel: Ett format som möter modern streetfood – praktiskt, portabelt och redo att värmas.
Pinsa Romana – Glutenfri, 1-pack, rumstempererad
Smakrik, krispig och helt glutenfri. Ett tryggt alternativ för varierade menyer, med lång hållbarhet och förvaring i rumstemperatur. Fördel: Utmärkt för glutenfria koncept – lätt att hantera och kräver ingen kyl.
Frysta Pinsabottnar
Fryst, 80 % förgräddad och klar på bara 4–6 minuter. Lätt och krispig konsistens. Lättsmält tack vare lång jästid. Håller i 18 månader – perfekt för snabb, jämn tillagning utan svinn. Fördel: Maximal flexibilitet med minimal arbetsinsats.
Frysta Pinsabottnar - stor variation i format och storlek
Från 100 g till 230 g – DI MARCO erbjuder marknadens bredaste sortiment av Pinsor för foodservice. Classic, Mini, Snack eller Sorriso – varje format möter olika behov. Fördel: Från barnmenyer till gourmeträtter – det finns en Pinsa för varje tallrik.
Nyheter
Pinsa Romana Sorriso – 2-pack, kyld
Den vikta Pinsan med krispig utsida och mjuk insida – gjord för att fyllas. Kyld för maximal färskhet och enkel tillagning. Fördel: Ett format som möter modern streetfood – praktiskt, portabelt och redo att värmas.
Pinsa Romana Classic 1-pack, rumstempererad.
Det romerska originalet i sitt mest flexibla format. Krispig, lätt och redo för valfri topping. 230 g förstklassig Pinsa som kan lagras i rumstemperatur. Fördel: Bekväm hantering utan kyl – passar perfekt för takeaway och snabb servering.