Millum Sverige
Om oss
Millum Procurement är Nordens största inköpssystem för hotell, restaurang och personalrestaurang. Varje år omsätts mer än 12 miljarder kronor genom det system vi har utvecklat. Med mer än 18 000 användare dagligen förbättras vi ständigt, tack vare ett nära samarbete med dem alla.
Vi är en neutral länk mellan köpare och leverantörer, och våra produkter sparar tid och pengar för båda parter.
Ända sedan vi startade 2002 har vi arbetat med att leverera och optimera inköpslösningar som ska underlätta jobbet för leverantörer och köpare inom hotell, restaurang och personalrestaurang. Vi hanterar hela Procure-to-Pay (P2P)-processen och täcker därmed allt från beställning till betalning, inklusive ESG-funktionalitet.
Produkter och tjänster
Millum Procurement
Millum Procurement är vår produkt för köpare. Detta är ett inköpssystem som täcker allt från beställning till betalning, inklusive ESG-funktionalitet. Inköpssystemet består av många moduler och funktioner, som gör vardagen på hotellet och i restaurangen effektivare och driften mer lönsam. Några fördelar med att använda Millum Procurement för dina inköp: - Allt på ett ställe. Endast en inloggning för alla beställningar. - Du får den kvalitet du vill ha, till överenskommet pris. - Enklare vardag med tillgång till funktionalitet utformad för att underlätta administrativa uppgifter. - Du får full kontroll över budgetarna med fakturahantering och rapporter. - Du får information om näringsinnehåll och allergener från databaser med livsmedelsinformation. - ESG. Du kan lättare göra hållbara val så att du uppfyller de hållbarhetsmål som är uppsatta. Se introduktionsvideon ovan eller besök vår hemsida millum.se.
Standardmoduler
Millum Procurement är uppdelat i olika moduler som underlättar hanteringen av arbetsuppgifter i köket. De flesta moduler är standardmoduler som alla har tillgång till. Dessa är: Beställning inkl. app Inköpslistor, produktsökning, varukataloger, fasta beställningar, beställningsgodkännande Orderhantering Orderarkiv, orderbekräftelse, följesedlar, ordergodkännande, avviksmeddelanden Avtal Leverantörsavtal, leverantörsmärkning Menybank Recept med kalkyler, märkning, delning, multiersätt varor Inventering Inventering inkl. app, både online och offline, uppdaterat värde mot leverantörernas kataloger, registrering av varumottag Rapporter Standardrapporter med data från alla moduler, enkel anpassning för skräddarsydda rapporter, rättighetshantering på rapporter
Ytterligare moduler med ESG
Du kan välja att lägga till några moduler i ditt inköpssystem, beroende på dina behov. Menyplanering Planera menyer, intervaller som vecko- eller månadsmeny, översikt över råvaruanvändning och kostnad. CO2-kalkylator Beräkna klimatavtryck för recept genom att koppla ingredienser till klimatsiffror i klimatdatabaser, möjligheten till medvetna val – för gästen och för den som skapar receptet. Matsvinn Registrering av matsvinn inom upp till 5 områden, App som kommunicerar med desktopversionen, ladda ner rapport och skicka direkt till projektet: "KuttMatsvinn2030". Fritextbeställning Beställa tjänster utanför varukataloger, beställa tjänster från leverantörer som inte har en produktkatalog i lösningen; vikarietjänster, hantverkare, säkerhetstjänster m.m. Faktura Spridning av alla inkommande fakturor, berikad med data som t.ex bokförings- och mottagarinformation. Millum Analytics Systematisering av data från inköpsportalen.