Danish Quinoa Group

Om oss

Historik och process
DANISH QUINOA Group grundades
för några år sedan av en grupp på 18
lokala bönder belägna på de
södra
danska öarna Lolland och Falster.
Syftet var att utnyttja odlarnas stora erfarenhet
av andra utsädesgrödor samt att dra nytta av
vårt geografiska läge med
rik jord, riklig fuktighet och gott om
solsken. Dessa förhållanden, i kombination
med ett stort engagemang, dedikation
och smart jordbruk, skapade en solid
bakgrund för att odla de relativt
känsliga quinoaplantorna i de olika
grödor som odlats här i årtionden.
Quinoa, som huvudsakligen odlats
i Sydamerika i mer än 6 000
år, har mycket höga näringsvärden
bland annat det viktiga
innehållet av protein. Målet var att initiera
produktion av detta viktiga livsmedel
lokalt och ge närhet
till användaren. Denna hälsosamma produkt
vinner alltmer marknadsandelar i
hushållens kost, inte bara i Danmark
utan ännu mer i Europa i allmänhet.
Quinoa har visat sig ha en hög marknadspotential
både som enskild
livsmedelsvara men även som ingrediens
i många aspekter av livsmedelsberedning
och för andra livsmedelsändamål.
Vårt företag har fått goda kunskaper
om odling av quinoa och vår skördemetod
och produkt har mognat
till en nivå där vi är säkra
på att den uppfyller kvalitetskraven från
den kunniga och kritiska konsumenten
på våra marknader.
Vi erbjuder quinoa-sorten
VIKINGA (2019 års skörd) i en ekologisk
och en konventionell version. Produkten
är livsmedelsklassad och saponinfri. Vi
erbjuder produktspecifikationer och analysintyg
för alla partier. Vi
upprätthåller strikta spårbarhetsprocedurer
som gör det möjligt för oss att effektivt spåra våra
produkter från fältet till kunden
och användaren. Odlingen av vår quinoa
görs
utan användning av bekämpningsmedel. Udfyld här