Bjärefågel i Torekow AB
Om oss
HÅLLBAR KYCKLINGUPPFÖDNING SEDAN 1997
På familjeföretaget Bjärefågel i Torekow AB brinner vi för att föda upp Sveriges bästa kyckling. Därför arbetar vi aktivt med etisk djurhållning och hållbarhet. Bjärekyckling är Sveriges enda klimatcertifierade kyckling, vilket bland annat innebär att vi har sänkt vår klimatpåverkan med 20–25 procent. Våra uppfödare genomgår oberoende certifiering via både Svensk Fågel och Svenskt Sigill. Vi kontrolleras av en extern tredje part.
Dubbelt så mycket plats i stallet
Kvalitetsfoder baserat på lokalt odlad majs
Långsam tillväxt och varsam hantering
Uppfödning på mindre familjejordbruk
Produkter och tjänster
Bjärekycklingbröst toppfiléer, ca 1 kg
Djupfrysta Bjärekycklingbröst toppfiléer är den övre delen av kycklingbröstet med botten avskuren. Produkten har skinnet kvar, är extra saftig och är enkel att tillaga och servera till gästerna. Skinnet blir krispigt och läckert.
Bjärekycklingbröst sous-vide salt & peppar, ca 1 000 g
Bröst av Bjärekyckling som tillagats sous vide. Grilla eller stek för att få stekyta och värme. Perfekt råvara för kaféer och restauranger som vill ha en kvalitetsprodukt som levereras tillagad.
Lättrökta Bjärekycklingbröst med skinn, ca 800 g
Våra lättrökta kycklingbröst är färdiga att äta. De är rimmade och rökta med alspån, och sedan kokta tills de är färdiga. Kycklingbrösten har en mild smak som passar bra i till exempel sallader.
Kycklingköttbullar, ca 2 500 g
En svensk husmansklassiker med hög kötthalt, tillverkad av Bjärekyckling och svenska råvaror, med undantag av potatisfiber och kryddor. Innehåller inte några allergener eller E-nummer. Produkten är stekt på traditionellt sätt (ej grytfriterad), med energin hämtad från hållbar vindkraft. En köttbulle väger ca 15 g/styck. Våra kycklingköttbullar är klimatcertifierade av Svenskt Sigill.
Kyckling pannbiffar, ca 2 500 g
En svensk husmansklassiker med hög kötthalt, tillverkad av Bjärekyckling och svenska råvaror, med undantag av potatisfiber och kryddor. Innehåller inte några allergener eller E-nummer. Produkten är stekt på traditionellt sätt (ej grytfriterade), med energin hämtad från hållbar vindkraft. En pannbiff väger ca 60 g/styck. Våra kyckling pannbiffar är klimatcertifierade av Svenskt Sigill.
Lättrökt Bjärekyckling Pulled Chicken, ca 1 000 g
Lättrökt Bjärekyckling Pulled chicken är tillagad och färdig att äta. Produkten är perfekt i t.ex. en wrap, sallad eller till tacos.
Örtmarinerade Bjärekycklingben sous vide, ca 2 500 g
Tillagat och färdigt att äta. Passar perfekt för en buffé, bara att värma snabbt i ugn.
Lättrökta Bjärekycklinglårfiléer sous-vide, ca 1 000 g
Lättrökt Bjärekycklinglårfilé sous-vide kyckling är tillagad och redo att ätas. Den är perfekt i en caesarsallad där den tillför både smak och konsistens.
Kycklingkebab, ca 2 500 g
Färdigstrimlad kycklingkebab är tillverkad av klimatcertifierad Bjärekyckling och svenska råvaror, med undantag av kryddor. Produkten innehåller inte några onödiga tillsatser eller E -nummer och är fri från allergener. Vår klimatcertifierade kycklingkebab är en hälsosam produkt med naturliga ingredienser och låg fetthalt.
Kyckling nuggets, ca 2 500 g
Våra kycklingnuggets är tillverkade av klimatcertifierad Bjärekyckling och har en hög kötthalt. Produkten innehåller inte några onödiga tillsatser eller E -nummer och är fri från allergener.
Kyckling stekkorv: skivad, strimlad eller tärnad
Vår kyckling stekkorv är tillverkad av klimatcertifierad Bjärekyckling och svenska råvaror, med undantag av kryddor och potatisstärkelse. Produkten innehåller inte några onödiga tillsatser eller E -nummer och är fri från allergener. Kötthalt är hela 80 procent och produkten innehåller inte några onödiga tillsatser.
Kyckling schnitzel, ca 2 500 g
Våra kycklingschnitzlar är tillverkade av klimatcertifierad Bjärekyckling och har en hög kötthalt. Produkten innehåller inte några onödiga tillsatser eller E -nummer och är fri från allergener.
Färsk rostad Bjärekycklingfond, 2750 ml
Kycklingfond tillagad som i restaurangkök, innehåller endast vatten, kycklingskrov, kycklinghals, lök, morot, palsternacka. Allt utom palsternacka är svensk råvara. 1,5 kg kyckling ger 1 liter fond.
Bjärekycklingbröst schnitzlar, ca 1 kg
Djupfrysta Bjärekycklingbröst schnitzlar är utskurna mittbitar av kycklingbröst. Produkten passar utmärkt till att göra panerade schnitzlar av hög kvalité. 100 procent kyckling.