Produkter

Kärnan i vår leverans Hos Hermelin Coffee Pro är teknisk service och underhåll en självklar del av vår verksamhet. Våra specialiserade, kontinuerligt utbildade tekniker säkerställer hög driftsäkerhet och jämn kvalitet. Vi har egna team i Stockholm, Göteborg, Malmö, Västerås, Falun, Jönköping och Norrköping, förstärkta av ett nätverk av certifierade partners i hela Sverige.

Vårt eget utvalda kvalitetste i lösvikt - Ekologiskt & Fairtrade Vårt eget varumärke av kvalitetste i lösvikt. Tekompaniets utvalda te. ​ Efter alla dessa år har vi etablerat många leverantörskontakter med producenter i ursprungsländer. Alltså inga fördyrande mellanhänder vilket även gör att teet är färskt när det når vårt lager i Sverige. ​ Då även etik och miljö ligger oss varmt om hjärtat har vi valt att dubbelcertifiera teerna - Ekologiskt och Fairtrade. ​ De flesta teerna är Single Estate. Det innebär att teet kommer från en och samma plantage vilket borgar för en jämn kvalité. Vårt utvalda te kommer från en småskalig producent. Det innebär också att vi kan göra regelbundna besök, följa produkten från tebuske till förpackning och din kopp te. Även de kryddor och örter som finns i teerna kommer i princip enbart från små lokala odlare på Sri Lanka, även de certifierade Ekologiskt och Fairtrade.

Temptainer Basic är den nya generationen högkvalitativa rostfria boxar från Hallins. Syftet är detsamma som tidigare – att skapa de allra bästa förutsättningarna för att bevara den goda matens alla värden, hela vägen från kök till bord. Rätt temperatur med låg energiförbrukning och rätt utformning för en perfekt hygien och sund arbetsmiljö är det allra viktigaste.

Temptainer Basic är den nya generationen högkvalitativa rostfria boxar från Hallins. Syftet är detsamma som tidigare – att skapa de allra bästa förutsättningarna för att bevara den goda matens alla värden, hela vägen från kök till bord. Rätt temperatur med låg energiförbrukning och rätt utformning för en perfekt hygien och sund arbetsmiljö är det allra viktigaste. Vagn med dubbla utrymmen i stapel. Konvektionsvärme i det övre skåpet samt neutral, kompressorkyla eller Peltierkyla i det undre. En kompakt lösning att transportera både kall och varm mat eller som ett komplement till Single.

TEMPTY burger patties av svamprötter är krispig på utsidan och saftig på insidan. TEMPTY är perfekt till burgare! Smak & Konsistens: Krispig, saftig och full av umami. Tillagning: För bästa upplevelse – stek i panna eller fritera (klar på under 10 minuter). Recept: Passar i alla typer av burgare – perfekt med t.ex. bearnaise, teriyaki, chili eller mexikanska såser.

TEMPTY patties av svamprötter är en dansk, innovativ produkt med fokus på mångsidighet och mycket smak. Smak & Konsistens: Krispig, saftig och full av umami. Tillagning: För bästa upplevelse – stek i panna eller fritera (klar på under 10 minuter). Recept: Passar i allt från bao buns och tacos till grytor och sallader.

Gröna bönor/Haricots verts med en krispig tempura panering.

Med Textilia Upcy kan din restaurang vara cirkulär på fler ställen än på menyn. Textilia upcy är vårt initiativ för att motverka slit-och-släng-kulturen och samtidigt skapa nya, trendiga textilier och plagg till restaurangbranschen. Att tänka cirkulärt, innovativt och hållbart har alltid varit en del av vårt DNA. Vårt mål är cirkularitet genom hela livscykeln av våra textilier. Kockrockarna i upcy-kollektionen tillverkas av bomullsdukar som inte går att använda längre på grund av hål, ständiga fläckar eller för att de är felsydda. De är skapade i en enkel, tidlös design med kinakrage och skjortliknande snitt som har tagits fram i samarbete med Klaus Samsø och ledande konsulter från restaurangbranschen. Servitörsskjortorna i från upcy är tillverkade av kasserade bomullslakan från våra hotellkunder. Så när till exempel ett hål eller en fläck gör att ett lakan inte längre går att använda till hotellet, då skär vi tygerna och syr upp skjortor utav det resterande tyget. Resultatet är oerhört mjuka och sköna skjortor eftersom bomullen redan har tvättats ett flertal gånger. Vi har i dag flera olika designs att välja på, både i dam- och herr modeller. Eller är det kanske dags att säga farväl till din engångslösning för handtorkning och välkomna den cirkulära med Textilia torklappar? Smidig och enkel handtorkning gjord av kasserade t-shirts, skonsam för dig och miljön. Läs mer via pdf:en nedan!

Enkelt att hålla allt uppdaterat Med vårt smidiga och användarvänliga system kan vem som helst i er organisation snabbt uppdatera texter, menyer, bilder, öppettider, prislistor och mycket mer – när som helst och var som helst. Mobilanpassat adminverktyg Att göra ändringar har aldrig varit enklare! Vår intuitiva, mobilanpassade adminplattform gör det möjligt att uppdatera innehåll direkt från mobilen eller surfplattan. Effektiva produktlistor Skapa och uppdatera menyer, prislistor och liknande på nolltid med vårt användarvänliga produktverktyg. Ingen mer krångel med PDF-filer – om ni inte vill, förstås! Utformat för lokala verksamheter Sedan 2008 har vi hjälpt tusentals lokala verksamheter som restauranger, frisörer, hotell och gym att förenkla sin vardag. Våra lösningar är skräddarsydda för att möta just era behov. Smidigare blir det inte!

Släpp ansvaret och konvertera fler gäster Upplevelsen börjar i sociala medier. Mer än varannan person använder idag Instagram för att utvärdera restauranger innan de bokar. Ert Instagram-konto har redan idag besökare som gör så här. Släpp ansvaret till oss – vi ser till att ni konverterar dessa till gäster.

Driv fler gäster med Thatsup Thatsup är Sveriges största krog- och nöjesguide med över 600 000 unika besökare varje månad. Det som gör oss unika är vårt sätt att guida besökarna från att läsa på Thatsup, till att besöka er verksamhet. Med vår allra populäraste produkt, Thatsup Premium, marknadsför vi er verksamhet på ett sätt som ger ett direkt resultat av nya gäster/kunder. Vi ser till att ni syns för potentiella gäster när de letar efter en verksamhet som er. Idag jobbar vi aktivt med över 500 verksamheter på detta sätt, varav många har varit med i över tio års tid.