

JFC NORDEN (Sweden) AB
Om oss
Ett japanskt handels- och distributionsföretag för livsmedel och en stolt medlem i Kikkoman-koncernen, en global ledare inom autentisk japansk mat.
Med ett långt arv inom Japans kulinariska kultur är vi dedikerade till att föra den genuina smaken, kvaliteten och innovationen från Japan till den nordiska marknaden.
Från sushiris, ramen-nudlar, såser och kryddor till frysta livsmedel, snacks och drycker erbjuder vi ett komplett sortiment av japanska premiumprodukter som används och uppskattas av restauranger, återförsäljare och matproffs i hela Skandinavien.
Certifierade enligt ISO 22000 upprätthåller vi de högsta standarderna för livsmedelssäkerhet och tillförlitlighet.
Som din “One Stop Japan”-partner förenar vi japansk autenticitet med nordisk kreativitet – och levererar smak, kvalitet och inspiration från Japan till ditt bord.
Produkter och tjänster

“Asiatisk Smaksättning” – Japanska Smaker
Vårt mål är att göra äkta japanska smaksättare säkra, lättillgängliga och pålitliga – både för professionella användare och hemmakök. Med expertisen från ett japanskt företag och strikta kvalitetsstandarder väljer vi noggrant ut autentiska japanska smaksättare, främst soja, mirin, vinäger, dashi och olika såser, för den nordiska marknaden. Som Sveriges största importör av japanska livsmedel möjliggör vår direkta upphandling från Japan en stabil tillgång och konkurrenskraftiga priser för vårt huvudsakliga sortiment av smaksättare. Dessa produkter hämtas från pålitliga japanska tillverkare, med noggrann kontroll av smak, kvalitet och säkerhet. Vi erbjuder även fullständig svensk märkning, FSSD-anpassning och utveckling av private brand (PB), med lösningar som är anpassade efter den lokala marknadens behov.

"One Stop Ramen" – Allt du behöver för att starta din ramenverksamhet
Ramen är en japansk nudelrätt känd för sin fylliga buljong, smakrika tare och noggrant valda toppingar.Trots dess växande popularitet tvekar många kök att introducera ramen eftersom det normalt kräver tid, kunskap och specialiserade ingredienser. “One Stop Ramen” löser detta. Konceptet samlar nudlar, buljonger, tare och oljor i ett komplett system som gör det enkelt för vilken verksamhet som helst att servera autentisk ramen med minimal utbildning och jämn kvalitet. I takt med att nordbor efterfrågar mer asiatisk smak, erbjuder detta ett enkelt och lönsamt sätt att introducera en helt ny rätt. En färdig ramenslösning — redo att tas i bruk direkt.

Raka ramen-nudlar

Vågiga ramen-nudlar

Veganska ramen-nudlar

Sojasåsbas ( Shoyu Tare)

Saltbas (shio tare)

Misobas (miso tare)

Kycklingolja (chiyu)

Aromolja med purjolök

Aromolja med vitlök

Rostade vita sesamfrön

Kryddade bambuskott (menma)

Narutomaki (fiskkaka med virvlande mönster)

MATCHATY ( MATCHA-ICE TEA)
Matchaty är ett naturligt iste gjort på finmalet japanskt matchate och direktpressade fruktjuicer. Drycken ger en mjuk och långvarig energikick utan tillsatser – bara äkta matchasmak i en uppfriskande, ekologisk dryck.

Yuzuka (YUZU LIMONADE)
Yuzuka är en kolsyrad lemonad gjord på äkta japansk yuzu – en citrus med smak av citron, lime, grapefrukt och mandarin. Naturligt tillverkad utan tillsatser, vegansk och uppfriskande med en unik, aromatisk citrussmak.