Femtorp AB
Om oss
Femtorp är specialister på söta livsmedel och desserter i premiumsegmentet! I vårt sortiment hittar du allt från högkvalitativ choklad och marsipan, till glassbaser för gelatotillverkning, smaksättare, färdiga praliner och bakmixer.
I vår portfölj finns välrenommerade Chocovic, Dawn Foods, PCB Creation, Prova Gourmet och Lubeca Marzipan – och många fler varumärken!
Produkter och tjänster
Glassåret 2026 börjar här!
Glasbaser för proffisga resultat! Med Martini Gelatos glassbaser & glassbaspulver får du en perfekt grund för att skapa gelato, mjukglass och sorbet med äkta italiensk kvalitet. Baserna är enkla att arbeta med och ger en len, krämig och stabil konsistens – varje gång. Anpassa smaken med egna ingredienser eller aromer och skapa din egen signaturglass! Smaksätt, variera & imponera! Våra glasspastor, krämer och ripplar ger djupa smaker, snygga marmoreringar och oändliga möjligheter att skapa glass som verkligen sticker ut. Se hela vårt GLASSORTIMENT på www.femtorp.se. Vill du veta mer - kontakta oss för tips och råd, vi hjälper gärna till!
Chocovic Choklad - hög kvalitet till bra pris!
CHOCOVIC - chokladprodukter av högsta kvalitet skapade för konditorers och bagares dagliga arbete. KVALITET TILL BRA PRIS! Chocovic choklad finns i olika prisklasser i olika avancerade former för att passa alla sorters kreationer: från den viktiga chokladen för vardagsbakelserna, till ett premiumsortiment för de mest avancerade pralinerna eller chokladbakelserna. Gemensamt för de olika produkterna är dock att de alla är mycket prisvärda och håller hög kvalitet. Femtorp tillhandahåller ett brett sortiment av Chocovic choklader för att möta alla typer av behov, så att våra kunder kan vara så kreativa som möjligt. Våra storsäljare Napal, Zeylon, Tobado och Mörk Choklad 60/40 är populära chokladpellets som passar utmärkt till bakverk, mousse, desserter och pralintillverkning. Vi på Femtorp är specialister på söta livsmedel och choklad. Välkommen att prata med oss om vilken choklad som passar just dig och dina kreationer. Vi ger gärna tips & råd så att du lyckas med dina skapelser!
Desserter by Femtorp - enkelhet har aldrig smakat bättre!
DESSERTER FÖR ALLA SMAKER & BEHOV Snabbt, enkelt, glutenfria och med fantastisk konsistens och krämighet! SNABBA & ENKLA ATT VISPA IHOP Femtorps desserter tillagas med kallt vatten och vispas ihop på några minuter. Inga kostnader behöver tillkomma för t.ex. mjölk eller grädde. LÅNG HÅLLBARHET Våra desserter är hållbara i kyl 5-6 dagar och kan därmed förberedas på exempelvis fredagen för att ätas efter helgen. Desserterna går utmärkt att frysa och behåller sin krämighet! UTMÄRKTA FÖR TAKE AWAY Söker du ett enkelt men gott dessertalternativ för Take Away-menyn är våra mousser ett utmärkt val. Vispa ihop, spritsa i formar eller koppar och dekorera. Kan det bli enklare? Kontakta oss för mer info!
Gelecta Activ Gelatin - ett innovativt gelatinpulver
Upptäck en ny värld av kreativitet och precision med Active Gelatin Gelecta – det innovativa gelatinpulvret som tar din matlagning till nya höjder. Gelecta Active Gelatin är det ultimata valet för kockar och bakentusiaster som söker perfektion. Tillverkat av animaliskt ursprung (nöt), levererar detta gelatinpulver en exceptionell geleringsstyrka med ett imponerande Bloomvärde på 170. Fördelarna med Gelecta Active Gelatin sträcker sig bortom traditionellt gelatin. Den eliminerar det tidskrävande steget med blötläggning i kallvatten, vilket inte bara sparar tid utan också vara hållbart, smaken och konsistensen i dina recept genom att undvika den extra tillsatsen av vatten. Smaken när himmelska nivåer med varje tillfälle. Den unika egenskapen hos Active Gelatin Gelecta är dess förmåga att skapa olika konsistenser med extrem precision och enkelhet – från mjuk till krämig till fast. Med en smältpunkt på endast 40 °C integreras den lätt i både torra ingredienser och varm vätska, vilket gör den mångsidig och användbar i en mängd olika recept. Optimera känslan och förbättra prestanda med Gelecta. Upplev perfekta snitt, bibehållen struktur samt en härlig krämighet och mjukhet i varje tugga. Skapa den perfekta texturen snabbt, enkelt och med exakt dosering. Gelecta Active Gelatin är en innovativ lösning för att lyfta dina desserter och rätta till nya kulinariska höjder. Gör din matlagning till en konstform med detta banbrytande gelatinpulver!
Gelatinpulver Cold Texture Gelecta
KALL TEXTURISERAR-KÄRNA FÖR ATT SKAPA TEKNISKT PERFEKTA TEXTUR Gelatinpulver Gelecta Cold Texture med dess Tech-in-Texture®-kärna är 100% naturlig och garanterar skapandet av tekniskt perfekta strukturer i kalla produktionsprocesser. Med Gelecta Cold Texture slipper du det tidsödande steget med blötläggning i kallvatten, då du ej behöver tillsätta extra vatten som påverkar hållbarheten, smaken, konsistensen i ditt recept. Smaken lyfter till himmelska nivåer! Med Gelecta Cold Texture kan du skapa den perfekta texturen snabbt, enkelt och med exakt dosering. Ett innovativt gelatinpulver med många fördelar med andra ord! Välkommen att prata med oss hur Gelecta Cold Texture kan anväändas i din matlagning och bakning.
Gelatinpulver Gelecta Cream Gelatinpulver
100 % NATURLIG TEXTURERANDE-KÄRNA FÖR VISKAD Tech-in-Texture®-teknologins aktiva kärna ger vispgrädden en genomgående lätt och välarbetad konsistens som är perfekt och håller texturen under lång tid, även efter upptining.
Ätbara dekorationsblommor 100% organiska
GE DINA RÄTTER NATURLIG ELEGANS Rosenblad och rosknoppar som dekoration ger ett uttrycksfullt inslag vid alla tillfällen. De passar speciellt bra som dekoration vid speciella högtider som bröllop, födelsedagar eller som dekoration i maträtter och desserter. Alla blommor är 100% organiska, utan tillsatser och är veganska. Låt de delikata blommorna bli själva höjdpunkten i dina rätter – en harmonisk kombination av smak & skönhet. Vi presenterar ett urval i vår monter. Välkommen!
