2193 results found
    1. Blast Chiller Nortech Plus, 5 x GN 1/1 | 10x 60x40, 23/18kg

      Blast Chiller Nortech Plus, 5 x GN 1/1 | 10x 60x40, 23/18kg

      Temperatur kapacitet (min/max): -40°C till +85°C En unik upplevelse för matlagning och nedkylning. Frys ned och tillaga mat med låg temperatur med ett enda, kraftfullt och flexibelt verktyg. Nortech Plus är kraftfull, mångsidig och effektiv med hög prestanda, låg energiförbrukning och miljön i fokus. Gejdrarna har utformats för att möjliggöra samtidig användning av 1/1 Gastronorm-kantiner eller EN 60x40 i olika höjder, vilket ökar användningen utan att kompromissa med luftflödet. Användningsområden: Blast Chiller Effektiv nedkylning och nedfrysning. Låg-tempererad tillagning. Förhöj smaken och behåll nyttoämnen i maten. Uppvärmning och varmhållning. Från fryst till redo att servera. Fisk och skaldjur. Håll rå fisk i rätt temperatur och garantera råvarans kvalitet. Desserter. Optimera tiden vid förberedelse av desserter. Glass. Förvara vid rätt temperatur för rätt smak och konsistens. Bröd. Jas, baka och frys in bröd och surdeg. Upptining. Tina livsmedel med vare förinställda cykler för varje specifik produkt.

    2. Blastchiller Mercatus 5 Gn 1/1 Y2-5

      Blastchiller Mercatus 5 Gn 1/1 Y2-5

      Mercatus are so convinced of the superiority of the Blastchiller 5 GN 1/1 Y2 that they offer a 3-year warranty, giving you peace of mind and confidence in your investment. Technical specification Cooling capacity: From +90 to + 3 ° C for 90 min. ) Kg 20 Freezing capacity: From +90 to -20 ° C for 240 min. ) Kg 14 Volume: 108 liters. Capacity: 5 GN 1/1-065mm Dimensions: 810x875x850mm Reversible door: No Climate class: 4 Power: 230V, 1 KW Weight: 100 Kg Warranty 3 years

    3. Blender SB-4

      Blender SB-4

      HALLDE Blender SB-4 has a capacity of 4 liters. Type of processing: Blends, mixes, whips, stirs, chops and mashes mixtures that are rich in liquids, such as herb oils, sauces, soups, thickenings, pastry mixtures, salad dressings, marinades, desserts, fruit drinks, cocktails, milkshakes, smoothies etc. Users HALLDE’s Blender SB-4 suits restaurants, bars, fast food kitchens, hospitals, diet kitchens, schools, catering kitchens, supermarkets etc. Why choose a HALLDE Blender SB-4 • Hinged lid holder with safety switch – patented • Variable speed 700- 15 000, pulse function • Process from 2 dl up to 4 litres • Motor placed behind the jug: – Optimum working height – Stable machine • Jug with well thought-out design: – Transparent enables to follow the process – Exceptionally impact and heat resistant – Two solid handles – Hole in the lid for easy feeding of liquid – Non-drop edge – Shaped to reduce processing time – Measures litres, onuses and cups • Fast and easy cleaning • Exemplary safety • Outstanding quality • Light weight – easy moving and storing